Почему не худею кремлевская диета. Почему перестала работать моя Кремлевская диета? Кому подходит кремлевская диета

Я не большая поклонница специальных диет. Для того чтобы держать себя в форме мне было достаточно не есть на ночь, не увлекаться сладким и иногда делать зарядку. Однако после рождения ребенка ситуация изменилась не в лучшую сторону. Уже окончив кормить грудью, я поняла, что моя фигура далека от тех форм, которые у меня когда-то были, и настало время действовать. Набранный за беременность вес - ни много ни мало 20 кг - по большей части ушел, но все же пять-шесть лишних килограммов задержались на талии и бедрах. В свою прежнюю одежду я не помещалась.

Осенью я пошла в спортзал, однако за два месяца занятий весы не показали мне особых сдвигов. И тогда я решила сесть на диету .
Пора сезонных фруктов прошла, поэтому выбор пал на кремлевскую диету . Основной ее принцип в том, чтобы ограничить поступление в организм углеводов. Меньше мучного, сладкого, каш, овощей и фруктов, больше мяса. Получая мало углеводов, организм начинает использовать собственные запасы энергии, отложенные в виде жира.
При составлении своего меню я учитывала не калорийность, а количество углеводов на 100 г продукта. Например, согласно таблице, которую я нашла на просторах интернета и использовала на протяжении диеты, картофель имеет 18 очков, т. е. в 100 граммах картошки 18 г углеводов или 18 единиц (очков, баллов).
Чтобы начать худеть , ежедневную норму потребления углеводов постепенно снижают до 20 единиц, но для меня это было слишком тяжело, поэтому я остановилась на 30.

Пример моего меню

Завтрак:
яичница из двух яиц - 1,4 единицы;
чай черный без сахара - 0.

Обед:
куриный бульон с грудкой - 0;
салат из капусты и огурцов с подсолнечным маслом - 5 единиц;
запеченная в духовке телятина - 0;
кофе черный - 0.

Полдник:
100 г сыра - 1 единица;
пять грецких орехов - 5 единиц.

Ужин:
рыба, обжаренная без муки - 0;
отварная цветная капуста - 5 единиц;
стакан кефира - 8,2 единицы.

Итого - 25,6 единиц.

На вид довольно сытно, но без того гарнира, к которому я привыкла - макароны, каша или картофель - я испытывала жуткое чувство голода.
Порции должны быть адекватными . То есть нельзя съесть три отбивные, полкило сыра и двух карпов и думать, что это не скажется на весе.
Из овощей лучше всего употреблять капусту, огурцы, кабачки, патиссоны, редис, томаты. Заправлять салаты нерафинированным маслом, но не майонезом - полезнее для сосудов. Хорошо комбинировать овощи с сыром. Можно также их запечь в духовке.

Несколько моих рецептов на кремлевской диете
1. Запеканка из цветной капусты. Отварить капусту, разделить на соцветия, выложить в смазанную маслом форму. Взбить 2 яйца с 50 мл молока, добавить соль, базилик, розмарин, залить капусту и выпекать до готовности. (9 единиц)
2. Закуска из яиц . В листья салата завернуть смесь тертого яйца, плавленого сыра и майонеза. (5,4 единиц)
3. Томаты с творогом. Нарезанные кружками томаты выложить на дно формы, смазанной маслом. Сверху - творог, перемешанный с двумя ложками сметаны, и зелень. В духовку на полчаса и блюдо готово. (4,6 единиц)

Обжаривая продукты, я не использовала ни панировочные сухари, ни муку. Это добавляет лишние очки.
Обязательное условие диеты - употребление большого количества жидкости. Не менее 1,5 литров обычной негазированной воды в день. Подойдет также травяной чай, но без сахара. Сначала воду пила через силу, но потом привыкла к такому количеству жидкости.

Из негативных явлений кремлевской диеты отмечу проблемы со стулом, которые возникли спустя дней десять. Опять же мне помог интернет. На форумах девочки делились рецептом чудесного льняного хлеба. Именно он стал моим спасением. Я размалывала льняное семя в блендере, добавляла яйцо, кефир, соль, соду, и выпекала. И вкусно, и полезно.

Я не бросила занятия в спортзале. Наоборот, на время диеты записалась еще и в бассейн. Самочувствие было просто великолепное, не было ни слабости, ни головокружений, я чувствовала прилив сил. Даже голод уходил.
За три недели я похудела на 4,5 кг . Может показаться, что это не самый лучший результат, но поверьте, мое отражение в зеркале говорило, что визуально я сбросила гораздо больше. И, наконец, я опять стала носить сорок второй размер.

Я не советую сидеть на кремлевской диете дольше месяца. Это мое личное мнение. Белковая диета - не самое сбалансированное питание. Но чтобы быстро сбросить вес, на мой взгляд, она подходит прекрасно.

Желаю всем успехов!

6. Как быстро уходят килограммы?

– По-разному. Кто-то быстро теряет килограммы в первую неделю, кто-то, наоборот, во вторую-третью. Это зависит от возраста, пола, количества лишнего веса, обмена веществ, состояния здоровья, болезней и даже ПМС у женщин. (Во время «критических дней» процесс похудения тормозится, у некоторых вообще останавливается, а кое-кто даже набирает лишние граммы и килограммы.)

Я, например, за первую неделю похудел на 5,5 кг. Дальше было медленнее. Иногда за неделю не уходило ни одного кг. Такое состояние – стояние веса неделю-две, а то и больше – бывает у всех. Даже название есть в диетологии – ПЛАТО.

Для примера приведу график сброса веса жительницы Владивостока Анастасии Соловьевой, зафиксированный в дальневосточной редакции «Комсомолки» в 2005 году. Анастасия стала тогда победительницей регионального конкурса «Похудей с «Комсомолкой».

Начинала Настя со 123 кг

Первая неделя – минус 4,5 кг

Вторая неделя – 3,5 кг

Третья неделя – 2 кг

Четвертая неделя – 1 кг

Пятая неделя – 2 кг

Шестая неделя – 2 кг

Седьмая неделя – 1 кг

Восьмая неделя – 2 кг

Девятая неделя – 6 кг

Десятая неделя – 2 кг

Одиннадцатая неделя – 1 кг

Двенадцатая неделя – 2 кг

Тринадцатая неделя – 1 кг

С тринадцатой по пятнадцатую – 0 кг

Шестнадцатая неделя – 2кг

А главное, она и сейчас поддерживает этот вес. Худеют даже на бананах… А вот остаться надолго в новой весовой категории значительно сложнее. И это – преимущество кремлевки.

Я всегда призываю НЕ СПЕШИТЬ. Чем медленнее килограммы уйдут, тем больше гарантий, что не вернутся. Организм должен привыкать к новому состоянию, новому стилю питания. Особенно это касается тех, кто уже перепробовал немало диет. Их организм настороженно относится к новым диетическим испытаниям и с большой неохотой расстается с лишним жиром. А вдруг это очередное чудачество хозяйки? Поэтому худейте медленно.

Вообще-то наша диета работает если не на все 100, то уж на 90 процентов с хвостиком точно. Однако на встречах порой слышу от читателей, что они все делают по-писаному, а лишний вес почему-то никак не уходит.

Только «Комсомолка» - гарантия успеха

И когда неудачники показывают книжки Вишневской, Корзуновой, других авторов или вообще безымянные творения, я вынужден их огорчить. По этим опусам действительно не похудеешь. Поэтому единственная гарантия - «Комсомолка» либо книги, выпущенные издательством «Комсомольская правда». На их обложке вверху - обязательно логотип нашей газеты.

Позабудьте про пивко...

Порой люди показывают аккуратно собранные вырезки о диете из «Комсомолки» или же мои книжки. Мол, все равно облом. Но когда вникаешь в суть...

В конце мая в Ростове -на Дону проходила встреча с читателями. Подходит симпатичная энергичная женщина с упреком. Мол, с осени она внезапно стала набирать лишний вес. К маю прибавка составила 16 кг. Походите-ка с пудовой гирей день и ночь! Женщина села на кремлевскую диету. Вроде все соблюдает точно. Но за месяц не похудела ни на один килограмм. Обманывает «Комсомолка»?

Интересуюсь, строго ли она выполняет все правила. «Да», - уверенно отвечает «жертва» кремлевской диеты. Хотя, если вдуматься, какая же она жертва, вес хотя бы не растет дальше.

Предлагаю подробнее обсудить ситуацию. Сразу обнаружилось явное нарушение. Она постоянно добавляет в кофе сгущенку. Немного. Но...

А в выходной приходили подружки, пиво принесли. Она тоже не удержалась. Выпила. Сколько - я уточнять не стал. Но, похоже, не одну бутылку.

Потом выяснилось, что наша «жертва» вообще не завтракает. Обед тоже хилый. Зато вечером добрый ужин. После ужина начинаются походы от телевизора к холодильнику. Отрывается по полной. Вроде бы все по кремлевке - мясо, курочка, яйца, колбаска, сыр...

А как с овощами? - спрашиваю.

Все нормально. Вчера съела два огурчика.

Всего-то? Это же 6 очков. А надо в день набирать около 40. Первые две недели на овощах, затем добавлять потихоньку фрукты, ягоды. Но опять же - вписываясь в норму около заветных 40 углеводных единиц.

Кстати, весь этот диетический «разбор полетов» проходил при свидетелях. Если бы еще порасспрашивать, обнаружились бы и другие ошибки. Но и так было ясно, почему у этой женщины не уходят лишние килограммы. Столько нарушений в первый же месяц!

Поэтому, если вес не падает, первым делом внимательно проанализируйте свой дневной рацион. Все ли вы делаете по правилам?

Сахар, та же сгущенка, мучное, картошка строго исключаются. Пока не похудеете. Тем более в первый месяц! Про пиво тоже надо забыть. Если придут подружки, лучше выпить за компанию бокал сухого красного вина.

Обязательно надо завтракать, обедать, ужинать. Организм не должен быть голодным. Иначе он не станет расставаться с лишним жиром.

В кремлевской диете разрешено и после 18 ужинать - вопреки модной теории. Нельзя, повторяю, долго быть голодным. Но и объедаться на ночь, совершая постоянные набеги на холодильник, тоже не стоит.

И овощей надо больше. Двумя огурчиками или помидорчиками в день не ограничивайтесь.

Это что за остановка?

Еще одна конкретная история. Уже из Нижнего Новгорода . На встрече читательница жалуется, что похудела на 7 кг, а теперь вес возвращается. Камень в наш огород.

Начинаю выяснять, что к чему. Оказывается, после потери 7 кг вес застыл на несколько недель. Она не выдержала, вернулась к привычному питанию (хотя хлеб по-прежнему не ест. Но сладкое, картошка опять на столе). Объясняю, что остановка веса бывает у всех. По 2 - 3 и более недели. Это же не марафон, а долгий путь к здоровью, хорошей фигуре. Поэтому организму обязательно нужна передышка, чтобы освоиться в новом состоянии. Надо терпеливо ждать, продолжая жить по правилам кремлевки. Если же вернуться назад, пока организм не перестроился на новый вид питания, вернутся и килограммы. Чудес не бывает.

Плюс выяснилось, что у читательницы проблемы с щитовидкой. Это тоже может тормозить процесс похудения или даже вызвать остановку. Поэтому важно перед диетой провести медицинское обследование, выявить скрытые болячки. И лечить их. Внося коррективу в кремлевский рацион.

Вроде бы мы поняли друг друга. Она решила вновь сесть на диету. Быть терпеливее и, конечно же, заняться лечением щитовидной железы.

Если вы все делаете по правилам, а вес все не падает:

Откажитесь полностью от майонеза! Заправляйте салаты растительным маслом, сметаной.

Откажитесь от колбас, сосисок, сарделек. Особенно от дешевых. Порой туда добавляют крахмал, сою, сухое молоко, манку и прочие углеводные продукты, мешающие похудению.

Полностью исключите алкоголь. Любой. Он тормозит процесс похудения.

Откажитесь на недельку от кофе.

Приобретите кухонные весы. Бывает, что на глазок мы занижаем вес тех же яблок, помидоров и перебираем с очками.

Увеличьте физическую нагрузку.

Раз в неделю ходите в баню или сауну.

Последите за объемами. Нередко вес стоит на месте, а объемы падают. Тяжелые мышцы вытесняют легкий, но объемный жир.

И все у вас получится, друзья!

Елена Селиванова

Пожалуй, кремлевская диета - самая опасная для худеющих. Большинство медиков считает, что это кратчайший путь в больничный стационар или еще куда похуже.

Впрочем, профессиональные фитнес-диеты мало чем отличаются от «кремлевки» по принципу действия. Да и результат вроде «похудение на 40 кг всего за 6 месяцев» на этой диете вполне реальны.

Где же золотая середина между стройностью и здоровьем, и существует ли она вообще?

Кремлевская диета: преимущества и правила

Самый большой плюс кремлевской диеты для человека со стажем «сидения» на всяких кефирах и морковках - она включает вкусные и сытные продукты.

Классический рецепт «кремлевки» разрешает высококалорийные продукты, которые запрещены практически любой системой питания для похудения. Любите колбасу, сосиски, мясо и мясопродукты, жирную рыбу, сыры, грудинку и сало? Пожалуйста! Можно есть творог, кефир, молоко, яйца в неограниченных количествах и запивать все это великолепие красным сухим вином, водкой или коньяком.

Как же это сочетается с похудением?

Основной принцип диеты: подсчет так называемых «условных единиц», проще говоря, граммов углеводов на 100 г пищи - не более 40 грамм в сутки. Вот почему полезные продукты вроде хлеба с отрубями, цельнозерновых каш и фруктов в кремлевском меню ограничены.

На самом деле, никто не запрещает вам, например, бананы или шоколад, просто вы должны умудриться съесть столько, чтобы втиснуться в 40 граммов разрешенных углеводов.

Правда, если все 40 грамм углеводов получить, к пример, из сладостей, то возникнет проблема со стулом. Ведь мясо, которое составляет основу рациона, не содержит клетчатки.

Все ли худеют на кремлёвской диете?

Основной принцип кремлевской диеты строится на двух не доказанных клинически утверждениях.

1. В ожирении повинны исключительно углеводы, их употребление «раскачивает» уровень сахара в крови и ведет к повышенной выработке инсулина, и следовательно, к голодным «атакам».

2. Если исключить углеводы, обмен веществ восстановится, и вы начнете худеть.

Однако если посмотреть по форумам или поспрашивать своих знакомых, сидевших на этой диете, отзывы будут кардинально отличаться. Прежде всего, на кремлевской диете худеют не все.

Почему? Дело в том, что первое утверждение верно исключительно для людей с нарушенным углеводным обменом и тягой к мучному и сладкому. Медики доказали, что для избавления от сахарно-инсулиновых качелей и внезапных приступов аппетита, достаточно заменить простые углеводы вроде сахара, фруктозы и глюкозы на сложные. То есть хорошая порция каши только утолит голод, а не запустит механизм «объедаловки», как считают сторонники низкоуглеводных диет.

Второе утверждение - чистой воды спекуляция. Да, ряд «кремлевцев» действительно худеет. Но происходит это не из-за полумифического «улучшения обмена углеводов и прекращения выработки жиров», а по причине банального сокращения калорий.

Диета с избыточным содержанием белково-содержащих продуктов хороша тем, что продукты распада белка отбивают аппетит. Именно поэтому худеющие на кремлевской диете едят в целом меньше по сравнению с обычным режимом.

Всем сторонникам экзотических теорий не лишне вспомнить, что медики сегодня согласны лишь с одним способом похудения - созданием энергетического дефицита. Проще говоря, не важно, чем вы собираетесь объедаться, углеводами или белками с жирами, но если будете кушать больше, чем тратить - вы поправитесь, а не похудеете.

Кремлевская диета: недостатки и влияние на здоровье

Кремлёвская диета потенциально опасна для почек, печени, ЖКТ, сосудов и сердца. Это связано с тем, что организм человека не приспособлен для переваривания такого количества белка.

Если вы садитесь на «кремлевку» ради того, чтобы есть, сколько захотите, то, вполне вероятно, проблемы со здоровьем возникнут уже в недалёком будущем.

Остальные «неприятности» тоже связаны с пониженным содержанием углеводов. Прежде всего, низкоуглеводное питание довольно сложно сочетается с любыми видами умственного труда. Для поддержания интеллектуальной активности вам требуется примерно 130 грамм углеводов по нормам ВОЗ, а на разрешённых 40 граммах вы будете, как минимум, чувствовать некоторую вялость мысли.

Описаны жалобы на купированную мигрень и головные боли у тех, кто сидит на кремлёвской диете. Этому тоже связано с особенностями питания на кремлевке.

Когда углеводов недостаточно, то при сжигании жиров в кровь поступает большое количество кетоновых тел, и начинается кетоз - процесс отравления организма кетоновыми телами. В таком состоянии головная боль вполне естественна.

Ещё одна неприятность питания, бедного клетчаткой: запоры. Чтобы их избежать, употребляйте отруби и свежие овощи (не картофель). Также стоит добавить в рацион продукты-пребиотики - такие, как лимонный сок, квашеная капусты, йогурт, простокваша. Они способствуют нормализации пищеварения.

Кому подходит кремлевская диета?

Будем честными, если вы не занимаетесь силовым фитнесом и не ставите своей целью построение сухой рельефной мускулатуры, она вам не нужна. Снизить вес можно и более доступными способами, например, при помощи сбалансированной среднекалорийной диеты и фитнес-тренировок. Например, программы похудения Пять факторов.

Модифицированная кремлевская диета, а именно рацион из нежирных источников белка, некрахмалистых овощей и отрубей (все без добавления соли) применяется на последней стадии подготовки к соревнованиям по бодибилдингу или бодифитнессу.

Такой режим питания имеет смысл практиковать не более 6 недель и «включать» только, когда мышечная масса уже набрана. Однако каждая спортсменка, которая практикует подобное похудение, знакома с понятиями «соревновательный вес» и «вес в межсезонье». Проще говоря, удержать результат низкоуглеводной диеты надолго практически невозможно, так что стоит задуматься, для чего вам все это.

Если цель связана не с профессиональным спортом, скорее, стоит обратить внимание на диету углеводного чередования, которая менее опасна для здоровья и позволяет поддерживать вполне нормальный режим тренировок и повседневной активности, а избыточную жировую прослойку убирает не хуже.

Елена Селиванова,
фитнес-тренер

Перепечатка, публикация статьи на сайтах, форумах, в блогах, группах в контакте и рассылках допускается только при наличии активной ссылки на сайт .

Некоторые жалуются, мол, сидят неделю-вторую на кремлёвской диете, а результатов нет. Вес остаётся прежним.

Во-первых, результат есть уже в том, что вес не поднялся. Ведь противники низкоуглеводных диет заявляют, что на мясе, яйцах, сыре вы сразу будете пухнуть как на дрожжах.

Чаще бывает другое - вес падает несколько недель. А потом - остановка. Что делать?

Во-первых, не паниковать! У абсолютного большинства похудевших нашей диете были такие периоды «застоя» (в диетической науке их называют плато). По две. а то и три-четыре недели. Прочитайте внимательно истории людей, сбросивших вес. Я специально их поместил в этой книге для вашей моральной поддержки. Знайте, что не только вы столкнулись с этой проблемой. Учтите также, что лишние килограммы легко уходят в первый период. Потом падение веса замедляется.

Реально оцените свою фигуру, комплекцию, чтобы не завидовать иным «тяжеловесам», легко на ваш взгляд, расставшимся с 20–40 килограммами. Возможно, ваши «нетрудовые накопления» в области живота, бёдер и других частей тела куда меньше. И расставаться с ними будете медленнее. И остановки будут чаше.

Есть одно золотое правило. Чем медленнее уходят ваши килограммы, тем больше шансов, что они не вернутся. Организм должен привыкнуть к новому образу питания. Ведь кремлёвская диета - не модная однодневка, рассчитанная на быстрый сброс жира, чтобы потом вновь уплетать килограммами конфеты, плюшки и торты, запивая сладенькой пепси-колой. В таком случае лучше подыскать другое средство похудания.

Наша диета, повторяю, предполагает медленный, но верный возврат к естественному натуральному питанию, традиционному для человека.

Если вам действительно надо ещё сбрасывать килограммы (смотрите таблицу формул идеального веса стр. 40–41), то жёстко садитесь на 15–20 очков в день. На недельку.

Попробуйте есть больше рыбы, постного мяса, яиц. Плюс овощи с низким содержанием углеводов.

Ешьте чаще, но мелкими порциями.

Не забывайте ужинать. Мы долго пытались понять с одной читательницей, почему у неё остановился процесс. Вроде бы всё делает правильно. Но стрелка весов - ни с места! Оказалось, чти она перестала ужинать. В надежде, что этим ускорит процесс. Я порекомендовал ей нормальный ужин. И вскоре стрелка весов вновь поползла вниз.

Исключите на время любые фрукты, молочные продукты (кроме сыра, но и его - не более 100 граммов в день). Сжигать жир помогает льняное масло. Добавляйте его в салаты.

Не поможет? Откажитесь на время от орехов, кофе, чёрного чая, ЛЮБОГО алкоголя. Причиной остановки процесса могут быть подсластители, особенно аспартам (нутрасвит).

Не увлекайтесь колбасой. Хотя в ней формально и нет очков или всего один-полтора, но мы не знаем, что сейчас реально туда добавляют производители. Может, там крахмал сверх кормы.

Увеличьте физическую нагрузку. Делайте зарядку, больше ходите, бегайте. Любую приличную диету должна дополнять физкультура. Наша - не исключение.

Раз в неделю обязательно ходите в баню, сауну. Но в парилке подолгу не задерживайтесь. Как в случае с дробным питанием, заходите в парилку почаще на короткое время.

Внимательно изучите продукты на вашем столе. Возможно, в продуктах (особенно обезжиренных) есть скрытый сахар. В том же йогурте с фруктовыми добавками много углеводов.

Пейте больше чистой воды. Она помогает сжигать жир.

Проблема может быть в щитовидке. Проснувшись, держите градусник под мышкой 10 минут. Если температура меньше 36,6 °C несколько дней, возможно, у вас гипотиреоз. Его признаки - головные боли, запоры, депрессия, усталость, озноб, ломкие волосы, ногти, сексуальные проблемы, увеличение веса.

Обратитесь к врачу-эндокринологу по поводу щитовидки.

Женишкам сбрасывать лишний вес может помешать приём противозачаточных таблеток.

Возможно, вы уже перепробовали немало экстремальных диет. Поэтому напуганный организм упорно держит в неприкосновенности жировые запасы. Тут нужно время, чтобы «успокоить» организм.

А самый радикальный способ запуска процесса похудения - жирный «пост».

Он был испытан ещё в середине прошлого века английскими учёными Кэквиком и Пауэном… Его прописывал знаменитый доктор Аткинс ЗДОРОВЫМ пациентам, которые не могли начать худеть обычными способами.

5 раз в лень (с перерывами в 4 часа) съедайте одну из порций:

30 граммов кедровых орехов.

60 граммов сметаны с 3 столовыми ложками красной или чёрной икры.

2 круто сваренных яичных желтка со столовой ложкой майонеза.

2 рубленных крутых яйца, заправленных двумя чайными ложками майонеза.

Можно «поститься» только на сыре, яйцах, орехах или чередовать порции. Но больше ничего не ешьте 4 дня. Пейте воду. Жирный «пост» должен запустить процесс.

Затем садитесь на 20 очков.